EFECTOS DEL COMPOSTAJE SOBRE EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE CULTIVOS

Resumen

El compostaje es comúnmente utilizado en el mundo de la agricultura para enriquecer el suelo utilizado para el crecimiento y desarrollo de los cultivos, proporcionando una serie de micro y macro elementos necesarios en la fertilización, que permita obtener mayor productividad en el cultivo al momento de la cosecha. Algunos de los elementos más importantes en un buen desarrollo de la planta son: Fósforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Cobre (Cu), Nitrógeno (N), Magnesio (Mg), Azufre (S), Zinc (Zn), Materia Orgánica (Humus), entre otros; estos en concentraciones apropiadas evitando exceder o disminuir dichas concentraciones para evitar un crecimiento atrofiado de los cultivos, es decir, un balance proporcionado de estos elementos disponibles que son aprovechables a través de la raíz, es por ello que éstas cantidades deben ser medidas constantemente para un mayor resultado antes, durante y después del uso del suelo para la producción de los cultivos necesarios en la cadena alimenticia, principalmente en la dieta de los mexicanos gracias a su amplia gastronomía.